"Maison Fouillat" boulangerie pâtisserie artisanale

Maison Fouillat est une boulangerie-pâtisserie artisanale tenue par Céline et Jérémy Fouillat, rue Charles de Gaulle à Saint-Étienne. Cinq artisans produisent chaque jour les pains traditionnels et de spécialité, les viennoiseries, les pâtisseries et une gamme de snacking incluant des options végétariennes.

L'enseigne travaille avec des producteurs régionaux identifiés : farine Baguépi, miel de la Miellerie des Séquoias et glaces de la Ferme des Délices Foréziens.

Un second point de vente est ouvert à Saint-Cyprien, au 1A rue des Gravières. La boutique principale est ouverte du lundi au vendredi de 6 h à 19 h 30 et le samedi de 6 h à 18 h.

Les pains traditionnels et de spécialité sont façonnés chaque jour par les cinq artisans de la maison, à partir de farine Baguépi.

Les viennoiseries sont produites quotidiennement en boutique.

Les pâtisseries artisanales complètent l'offre sucrée avec une gamme renouvelée selon la production journalière.

La gamme de snacking inclut des options végétariennes.

Cinq artisans produisent l'intégralité de la gamme chaque jour. L'approvisionnement s'appuie sur des producteurs régionaux nommés : farine Baguépi, miel de la Miellerie des Séquoias, glaces de la Ferme des Délices Foréziens. Deux points de vente sont accessibles : rue Charles de Gaulle à Saint-Étienne et au 1A rue des Gravières à Saint-Cyprien.