Chocolat Weiss - Les Ateliers
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Informations de contact
1 Rue Eugène Weiss, 42000 Saint-Étienne
À propos
Chocolat Weiss - Les Ateliers est la maison chocolatier, pralinier et confiseur qui affirme un savoir-faire depuis 1882. Artisan de la fève au bonbon, la marque met en avant la maîtrise complète de la chaîne de création pour proposer des chocolats et confiseries de tradition.
La maison privilégie la qualité et la traçabilité, avec des collections saisonnières comme la sélection de Noël et des créations en collaboration, par exemple Weiss x Clara Debray. Vous y trouverez des produits conçus pour déguster ou offrir, élaborés avec attention et respect du savoir-faire artisanal.
Services proposés
Coffrets et ballotins de différentes tailles et compositions (chocolats, pralinés, truffes).
Tablettes de chocolat aux profils variés, mentionnées en exemple : 100% cacao, 72% Ebène, Dark Milk 50% Madinina, chocolat au lait 41% avec nougatine et fleur de sel.
Chocolats à pâtisser incluant couvertures et pralinés, coffrets de truffes roulées à la main, nougamandines, mendiants, orangettes et autres spécialités Weiss.
Pâte à tartiner lisse amandes et noisettes, et une sélection de petits plaisirs pour les pauses gourmandes.
Points forts
Savoir-faire historique depuis 1882, positionnant la maison comme artisan chocolatier et pralinier. Maîtrise complète de la chaîne de création, de la fève au bonbon, avec un engagement pour la traçabilité des produits. Collection saisonnière marquée (sélection de Noël) et collaborations artistiques (Weiss x Clara Debray). Produits identifiés comme best-sellers et spécialités roulées à la main pour certaines truffes. Exemples de produits spécifiques indiquant une offre variée, et une pâte à tartiner sans huile de palme mentionnée dans le contenu.