CAVE PATRICK GERBAUD
Caviste
Informations de contact
2 Rue Dormand, 42000 Saint-Étienne
À propos
La cave Patrick Gerbaud est un caviste installé à Saint-Etienne. Patrick Gerbaud est un sommelier ayant officié auprès de chefs renommés comme Georges Blanc à Vonnas et Pierre Gagnaire à Saint-Etienne. Caviste à Saint-Etienne depuis 1998, il a ouvert un pas de porte donnant sur de jolies caves voûtées et présente une sélection de vignerons connus et de références plus rares, révélées par son savoir-faire de dégustateur.
La cave organise des soirées et des dégustations avec un programme 2024/2025 en accord mets et vins. Elle propose également une offre de spiritueux (rhum, whisky, cognac, gin) et la possibilité de privatiser l'espace de dégustation La Table du Sommelier au 6, rue Dormand pour des événements privés ou professionnels, avec un montant minimal indiqué dans le programme.
Services proposés
Vente de vins avec sélection de grands crus et références de vignerons (parmi lesquels Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Bonneau du Martray, Domaine Hudelot Noëllat, Domaine Leflaive, Domaine des Comtes Lafon, André Perret, Les Terriens, Combier, Clape, Clos des Papes, Montcalmès, Vaïsse).
Vente de spiritueux : large choix de rhums (plus d'une quinzaine de références), whiskies (japonais, écossais, irlandais et français), cognacs, armagnacs et gin.
Organisation de soirées et dégustations, programme de dégustation 2024/2025, carte cadeaux. Possibilité de privatiser La Table du Sommelier (6, rue Dormand) pour vos événements.
Points forts
Présence d'un sommelier expérimenté ayant travaillé auprès de Georges Blanc et Pierre Gagnaire. Caviste à Saint-Etienne depuis 1998, enracinement local et connaissance approfondie des vignobles. Boutique aménagée autour de caves voûtées offrant un cadre de dégustation atypique. Sélection pointue de grands crus et de vignerons renommés. Large offre de spiritueux, avec plus d'une quinzaine de références de rhum et une sélection de whiskies internationaux. Programme de dégustation 2024/2025 et possibilité de privatisation de l'espace La Table du Sommelier. Ouvert du mardi au samedi (horaires indiqués sur le site).